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Cassoulet de Canard du Périgord

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Cassoulet de Canard du Périgord
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4 parts

Le cassoulet de Canard est cuisiné avec des haricots mogette produits en France, manchons de canard du Périgord, deux saucisses pur Porc, le tout mijoté dans une sauce préparée dont nous en avons le secret.

Le Cassoulet au confit de Canard que nous cuisinons est conditionné et stérilisé dans un bocal  "Le Parfait", très ancienne et célèbre marque de fabrication Française.
 
Suggestion de préparation : versez le cassoulet dans un plat en terre, saupoudrez de chapelure et faites gratiner avec le gril de votre four. 220° pendant environ 20 m. Accompagné d'une salade.

Ingrédients : Haricots Blancs origine France35%, sauce 30,5%, confit de canard du Périgord 25%, saucisses pur Porc 9,5 %, couennes de porc)
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